Όταν ακούτε τη λέξη «brunch» τι σας έρχεται αμέσως στο μυαλό; Μία πληθωρική ομελέτα ας πούμε, μερικά ζεστά pancakes ή μήπως δύο αυγά μπενεντίκτ με άφθονη σος ολαντέζ;
Η λέξη brunch προέκυψε από την συνένωση των λέξεων breakfast και lunch. Και υπάρχει εξήγηση για αυτό μιας και είναι το γεύμα που συνδυάζει πρωινό και μεσημεριανό (τύπου έφαγες και τα δύο σε ένα) κι έχει γίνει trend τα τελευταία χρόνια και στη χώρα μας. Μπορείς να το απολαύσεις τις καθημερινές από τις 11.00 μέχρι τις 13.00 – 14.00 ενώ τις Κυριακές «τραβάει» πιο πολύ φτάνοντας ακόμη και τις 16.00 – 17.00.
Ειδικά το φοιτητικό κοινό το έχει λατρέψει, αφού ενδείκνυται στο κενό των πρώτων ωρών των μαθημάτων, εφόσον έφυγες βιαστικά από το σπίτι και δεν πρόλαβες να φας πρωινό, ενώ για τις Κυριακές του hangover και του αργοπορημένου ξυπνήματος είναι σίγουρα η καλύτερη λύση.
Πάμε όμως, να δούμε ωραία μέρη που ένας νέος μπορεί να απολαύσει το brunch του; Φύγαμεεε!
Είναι το γεύμα που συνδυάζει πρωινό και μεσημεριανό (τύπου έφαγες και τα δύο σε ένα)!
Μama Roux (Αιόλου 48, Πλατεία Αγίας Ειρήνης)
Mama Roux, ένα πολύ ωραίο μέρος όπου μπορείς να δοκιμάσεις ξεχωριστές γεύσεις που ξεπερνούν τα σύνορα της χώρας μας. Γεύσεις ιδιαίτερες που σε ταξιδεύουν σε άλλα μέρη. Ιδανικό μέρος φυσικά για να απολαύσεις το brunch σου. Φανταστικά bagels, sandwiches και burgers, με επιρροές από Ινδία και Ταϋλάνδη μέχρι τη Γαλλία και τα κλασικά αμερικάνικα πιάτα. Φυσικά πολλές είναι και οι επιλογές με αυγά που συμβολίζουν το πρωινό γεύμα και ακόμα υπάρχουν και πολλά ροφήματα για να συνοδεύσεις το όμορφο γεύμα σου. Είσαι κέντρο; Έφυγες για Mama Roux!
Melinikon- The Greek Pancake House (Σκουφά 37, Κολωνάκι)
Οκ, τι να πρωτοπείς για αυτό το μαγαζί; Τα γλυκά; Τα αλμυρά; Ας ξεκινήσουμε από τα γλυκά, όπως ήδη κατάλαβες το Melinikon ειδικεύεται στην παρασκευή τηγανίτας γνωστής ως pancake. Μπορείς, λοιπόν, να απολαύσεις pancakes απλά με σιρόπι σφενδάμου όπως συνηθίζεται στην Αμερική και είναι πεντανόστιμο ή μπορείς να αφήσεις τη φαντασία σου ελεύθερη να αυτοσχεδιάσει. Ας μην παραλείψουμε και τις επιλογές που υπάρχουν στον κατάλογο με μεταφορές γνωστών γλυκισμάτων στο είδος των pancakes. Επίσης, πολλές είναι και οι αλμυρές επιλογές για όσους δεν θέλουν κάτι γλυκό (ναι οκ). Οπότε αν είσαι λάτρης αυτής της τηγανίτας σου βρήκα το νέο σου στέκι!!!
ΜΠΕΛ ΡΕΫ (Φαλήρου 88, Κουκάκι)
Σε μία όμορφη και ίσως λίγο διαφημισμένη περιοχή του κέντρου,το Κουκάκι βρίσκεται αυτή η καφετέρια που ξεχωρίζει για πολλούς λόγους. Όπως έχω αναφέρει σε προηγούμενο άρθρο μου, το ΜΠΕΛ ΡΕΫ διοργανώνει βραδιές κινηματογράφου, καθώς προβάλλει ταινίες με έναν ειδικό προτζέκτορα στο απέναντι κτήριο και δημιουργεί έτσι μια ξεχωριστή ατμόσφαιρα. Πέρα από αυτό, φημίζεται και για τις επιλογές για brunch που προσφέρει. Παραδοσιακές συνταγές όπως η croque madame και η croque monsieur σε περιμένουν να τις απολαύσεις παρέα με πικάντικη σπιτική λεμονάδα και άλλα εξίσου ωραία αναψυκτικά.
Αυτές ήταν οι προτάσεις μου για ένα όμορφο brunch. Πιστεύω ότι καλύπτουν αρκετές περιοχές γύρω από το κέντρο (υπάρχει πάντα και το delivery) γιατί η καθεμιά επιλογή βρίσκεται και σε διαφορετικό σημείο. Από εκεί και πέρα, είναι στο χέρι σας να δοκιμάσετε και να μοιραστείτε μαζί μας εντυπώσεις. See ya!!
