Εύκολο κολατσιό με λίγα υλικά. Σαν να λέμε: ακριβώς αυτό που ψάχνει ο φοιτητής που βαρέθηκε τα ετοιματζίδικα και συσκευασμένα προϊόντα του σούπερ μάρκετ.
Mπορεί να συνδυαστεί με τα πάντα (μέλι,κανέλα,παγωτό αλλά κυρίως με σοκολάτα – το σημαντικότερο)…
Φτιάξτε το κι απολαύστε το!
Υλικά:
- 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις,
- 1 κ.γ.baking powder,
- 1/4 κ.γ. αλάτι,
- 1 κ.σ. ζάχαρη,
- 1 κ.γ. κανέλα,
- 1 κούπα γάλα,
- 1 αυγό,
- 1 κσ. βούτυρο λιωμένο.
- Μέλι ή Nutella για επικάλυψη.
Εκτέλεση:
- Ανακατεύουμε σε μπολ το αλεύρι,το baking powder,την κανέλα,το αλάτι και τη ζάχαρη.
- Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το γάλα,το αβγό και το βούτυρο.
- Ενώνουμε τα 2 μείγματα και ανακατεύουμε με σύρμα,να ενωθούν πολύ καλά.
- Σε αντικολλητικό τηγάνι,που έχουμε ζεστάνει καλά,ρίχνουμε 2 κ.σ. μείγμα για κάθε τηγανίτα.
- Περιμένουμε να πάρουν χρώμα από τη μία μεριά και γυρίζουμε και από την άλλη.
Σερβίρουμε ιδανικά με μέλι ή Nutella.
Καλή επιτυχία!
