Μετά το τζατζίκι και τον γύρο (άντε και τον Παρθενώνα), η Ελλάδα φημίζεται για τους ωραίους της καφέδες. Δεν είναι τυχαίος ο αριθμός των coffee shops που συναντάς ανά λίγα μέτρα. Δεν είναι καν τρόπος του λέγειν το «χωρίς νερό μπορούμε, χωρίς καφέ όχι». Είναι η αλήθεια που κρύβεται πίσω από τις μεγάλες εφευρέσεις, όπως ο φραπέ και ο freddo espresso.
Μαζί και με τον freddo cappuccino, η τριάδα αυτή βρέθηκε στη λίστα με τους top καφέδες παγκοσμίως – με την αξία τους. Η φραπεδιά έχει μπει στις καρδιές όχι μόνο των Θεσσαλονικιών, αλλά του κόσμου γενικότερα, γι’ αυτό και κατέκτησε την 7η θέση στη λίστα του World Taste Atlas που έφτιαξε με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Καφέ (1η Οκτωβρίου). Μη νιώθεις τύψεις που την ξέχασες, σίγουρα την τίμησες με όβερ 2.5 κούπες καφέ.
Στην trivia πληροφορία της ημέρας, η λέξη «φραπέ» πρωτοεμφανίστηκε τον 19ο αιώνα, ενώ ο ίδιος ο καφές εφευρέθηκε το 1957. Εμείς το μόνο που ξέραμε μέχρι σήμερα ήταν να τον φτιάχνουμε και να τον πίνουμε.
Η εθνική υπερηφάνεια δέχεται ένα πλήγμα στην 6η θέση όπου βρίσκουμε τον τουρκικό καφέ, τον οποίο εμείς γνωρίζουμε ως ελληνικό. (Ο αληθινός λόγος πίσω από τις ελληνοτουρκικές σχέσεις.)
Πίσω στις δικές μας διακρίσεις όμως, αρκετά πιο κάτω από τον φραπέ, στο #28, βρίσκουμε τον freddo cappuccino, ενώ στο #32 φιγουράρει ο freddo espresso, ο οποίος τελείως αντικειμενικά άξιζε κάτι καλύτερο.
Όπως ήταν αναμενόμενο, η Ιταλία ξεχωρίζει έχοντας δύο συμμετοχές στις δύο πρώτες θέσεις, τον espresso στο #1 και τον cappuccino στο #2.
Φυσικά, δεν είναι οι μόνοι ιταλικοί καφέδες που φιγουράρουν στη λίστα του Taste Atlas, την οποία θα βρεις ολόκληρη εδώ.
Την επόμενη φορά ελπίζουμε να έχουμε ανέβει κάποια σκαλοπάτια, όπως επίσης και στην περίπτωση του γύρου. Δεν ξεχνάμε…
